Pilihan kambing yang sesuai untuk digolek

Assalamualaikum wbt buat semua para pengunjung Ansal Ternak

Petang semalam saya baru lepas hantar 4 ekor kambing bulat siap untuk digolek bagi tujuan akikah, juga dikenali sebagai akikah golek sekitar Melaka

Semasa berbual dengan pakar bakar kami, saya mula bertanya soalan; bagaimana catering kambing golek ni bersaing antara satu sama lain? Seperti makin ramai yang mampu buat kambing golek ni..

Salah satu perbezaanya ialah dari segi pilihan kambing..kebanyakan pakej bajet menggunakan mutton...dan ada yang juga menggunakan lamb

Apa beza tu?? Nantikan post seterusnya ya..

Wasaalam